Défi du mois : déjeuner avec 7,50€ par jour, le panachage

Semaine du 8 au 12 mars
Une semaine d’entrainement derrière nous, et déjà les premiers résultats : nous commençons à maitriser le budget déjeuner ! Seulement 0,50 cts dépensés en plus des 5 tickets de la semaine dernière. Pas si mal pour un début !

Au menu, des plats variés : crêpes, salades, gratin maison, et nous avons même trouvé un repas complet (entrée-plat-dessert) chez le traiteur grec pour 7,50€ ! Si notre crainte principale était de ne pas trouver de menus équilibrés pour ce prix, nous nous apercevons que cela est possible. La variable à ajuster réside donc dans les quantités. Est-ce qu’une assiette de salade composée au déjeuner suffit à tenir une journée de 8 ou 9 heures de travail ? Le point positif, c’est sans doute la disparition quasi-totale du sucre au déjeuner. Un ticket restau ne permet souvent pas de s’offrir la touche sucrée à la fin du repas, mais est-ce si indispensable, au fond ? Encore faut-il résister aux barres chocolatées de la machine en pleine après-midi…Qui a dit que notre défi était facile à relever ?

Nous rivalisons d’astuces à présent pour éviter les creux : mâcher des chewing-gums, aller prendre l’air 5 min, boire un thé ou café (sans sucre !)…Mais notre portefeuille nous remercie : plus de retraits illimités au distributeur, et les billets de 20€ restent plus longtemps en place…Cela donne de l’espoir !

Cette semaine, nous testons le panachage : quelques plats ramenés de la maison, et des aliments du supermarché, que ce soient des salades, soupes, viandes, laitages, fruits, pain…le tout acheté sur place avec nos tickets.

Notre défi : cuisiner un peu, et trouver les accompagnements à la supérette à coté, ce qui permet de compléter son repas pour être totalement rassasié. Cela suppose d’avoir un peu d’organisation : en début de semaine, faire les courses en pensant aux menus, la veille, préparer quelques recettes de saison. C’est ainsi que l’on peut par exemple s’en tirer avec un vrai plat chaud préparé chez soi, et compléter avec des yaourts, fruits ou fromage réglés en ticket restau. Personnellement, cette option me séduit plus que le restaurant, car je peux avoir à la fois des menus équilibrés, variés et me faire plaisir avec les accompagnements. Les quantités sont aussi plus importantes, si l’on construit son repas soi-même.

Un bon point pour cette méthode : les supérettes acceptent les tickets restaurants si vous prenez au moins un plat ou un aliment du rayon frais, à consommer sur place ou à emporter. Ce type de supermarché ne manque pas à Paris, ils sont justement faits pour les actifs et les célibataires qui font leurs courses en petites quantités, avec des portions à l’unité. Le prix au kilo est un peu plus élevé qu’ailleurs, mais…à l’impossible, nul n’est tenu.

Bilan
Budget : 7,50€ dépensés en moyenne par jour. Budget respecté !
Qualités nutritionnelles : Moins gras que les crêpes, plus varié que les sandwiches, l’option «panachage » trouve grâce à nos yeux de consommatrices désormais exigeantes…
Ambiance : Les conditions requises pour cette solution sont plus nombreuses: un four pour chauffer ses plats maison, un frigo pour les conserver la matinée (pour nous, c’est le balcon qui fait office de frigo, les températures depuis plusieurs mois nous donnent toujours raison ! En juillet, on y réfléchira…), et un endroit cosy pour déjeuner. Entre collègues, et ailleurs qu’au dessus de ses dossiers clients, c’est quand même mieux….

La semaine prochaine, nous testons la « coopérative attitude ». Nous mettrons en commun nos titres de paiement pour acheter moins cher qu’en conditionnement individuel, et lisser les dépenses sur la semaine afin de respecter toujours notre objectif de 7,50€ par jour. Souhaitez-nous bonne chance

Lire aussi:

Défi du mois : comment déjeuner avec 7,50€ par jour ? (1)

Défi du mois: déjeuner avec 7,50€ par jour, la coopération (3)

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1 commentaire

Expérience vraiment intéressante
C’est certain qu’au niveau alimentaire, le faire soi-même est un bon moyen de consommer des produits sains à un prix accessible.
Il me semble par contre que les tickets restaurants ne sont plus utilisables pour acheter des produits de base qui sont pourtant cruciaux pour la réalisation d’un repas équilibré (céréales, légumineuses…).

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